Önmagában a rovarok megjelenése a gasztronómiában nem új keletű hír, az viszont már igen, hogy a közelmúltban jelentős evolúción esett át a műfaj a konyhákban, ami talán némi megoldást is kínálhat az árérzékeny fogyasztóknak.
Az egyre erősebb amplitúdóval mozgó élelmiszerárak világszinten jelentős…
